最先上菜的是厉明山。 叶蓁的汤底需要时间熬制, 林冉的胭脂鹅也需要时间入味, 兰渊熬粥就更需要熬透。 反而是厉明山，做的是翡翠豆腐, 厉家有名的点心，虽然需要不断的翻炒, 但是实际做起来, 也就四十分钟左右。 一步, 一步, 接近了, 马上就要到了。 厉明山的脚步是沉稳的，是充满自信的。 作为厉家菜的二号人物，他对于成为特级厨师已经没有什么悬念了，现在, 他想试一试，争一把第一名。 厉明山呈上来的是翡翠豆腐。 用青豆做的"翡翠豆腐" 所有的翡翠豆腐, 被厉明山做成了一片翠竹图。 洁白的餐盘上，几根翠竹跃然而上, 显得葱郁而挺拔。 微风拂过, 仿佛还能闻到淡淡的竹香。 虽然是青豆所做, 但是表面却和嫩豆腐一样的光滑。 三位评审神情严肃，各自舀了一勺。 一口下去，顺滑异常，口感如同嫩豆腐，带着一股子鲜味和青豆的清香。 “嗯？”袁昆微微一愣, “这里面还加了其他的东西？” 刚刚闻到的竹香，好像并不是什么错觉。 厉明山微微欠身，道：“我加了一点点的竹叶青来提升这道菜的口感。” 被称为"金舌头"的戴权捋了捋胡须，摇头晃脑的说道：“不错不错，竹叶青配上翠竹图，正好，正好。”看着架势，戴权对于这道菜那是相当的满意。 袁昆也点头道：“你们厉家的翡翠豆腐我也曾经吃过，你能把翡翠豆腐改良成现在这个样子，可见你已经有了自己的感悟，把这道菜转化成了你个人的独特菜品。” 唯有黄大厨微微皱了皱眉头，但是什么话也没说。 也是，叶蓁做了这么多天饭给黄大厨，人家到最后也没说满意不满意，不过看最后走的时候给了叶蓁一本书，黄大厨估计还是挺看好叶蓁的。 但是这个时候嘛，即使是作为评委，黄大厨也是懒得多说什么话的。 三位评审打分的分数是：90，93，95。 戴权最为满意，直接打了95分。黄大厨打了90分，虽然没有前两个人高，但也是他至今为止打过的最高分数了。 厉家菜馆的办公室里，厉明海看着厉明山的得分，露出了难得一见的笑容，厉茹在旁边看着，也为自己的二叔感到高兴。 之后上菜的是兰渊。 这道菜很漂亮。 在造型上，绝对是难得一见的艺术品。 一只展翅欲飞的白色凤凰在餐盘上展现的栩栩如生。 叶蓁看着兰渊又拿出一道记忆中的菜式，脸上露出了复杂的神色。 黄大厨和袁昆他们明显也是认识眼前的这道菜的，这道凤凰水晶现在也是有的，只不过只能当做艺术品看看就好，做出来的味道因为仅有土豆和豆芽两种食材味道是不会很好吃的。 但是据记载，这道菜的味道应该也很不错，如何让简单的豆芽和土豆在这道凤凰水晶中做的异常美味，是到现在也没有解开的迷题。 昨天，黄石评审在回去之后，早就把绝代佳人粥的事情上报，所以现在袁昆和黄大厨看着眼前的粥，倒是没有表现的特别惊讶，如果真的是百年前兰氏后人，会这么一两手失传的菜谱也是正常的。 戴权倒是不太清楚什么□□，看到这道菜的时候，只是单纯的感叹赞美：“能把简单的食材做出艺术品的感觉，真是难得的手艺。” 兰渊倒也没有准备隐瞒，直接道：“这是家里传下来的菜谱，我只是把它再次呈现出来罢了。” 说完就继续沉默，也不准备讲解里面有什么秘密。 袁昆和黄大厨对视一眼，夹起一筷子豆芽，放进嘴里。 一口咬下，是脆爽的口感。 豆芽吃起来，是新鲜中带着一丝丝的甜味。 再吃到土豆泥，微微的咸味，又带着意思柠檬的清爽。 奇怪的是，这一甜一咸的吃起来，一点也没有让人觉得不舒服，反而越吃越有感觉。 一口豆芽，一口土豆，再一口豆芽，再一口土豆…… 不知不觉，三个评审居然把一盘子的菜都吃了？！ 回过神来，再回想刚刚吃到的味道，只记得清新爽口，味道让人吃了还想再吃，具体好在什么地方，倒是有点说不出来。 那就不多说了，三个评审直接打分，给了93，95，96的高分。 台下刚刚还志得意满的厉明山一看到这个分数，立马就没了刚才的得意，第一名是没希望了，还是老老实实有个特级厨师就不错了。 ＊ 叶蓁是四个人里面第三个上菜的，分了三个汤盅，三个评审一人一个。 各自掀开属于自己的一碗的盖子，一股子热腾腾的气就冒了上来。 隐隐约约的可以看到，清澈透明的汤水里，有什么东西在上下浮动着。 一看，微微的黄色，原来是一朵菊花。 不过用菊花熬汤，这倒是有些少见。 “不对，这是豆腐！”黄大厨用汤勺舀了舀，才发现里面的"菊花"居然是豆腐做的。 “什么？！”袁昆和戴权急忙往汤盅里看过去。 这朵朵盛开的，微微黄色的，还能闻到淡淡的菊花香，分明是栩栩如生的菊花。 但是再看过去，花瓣有些细软，内里没有花蕊，果然是豆腐。 舀起一勺子汤，里面带着一朵"贡菊"，放进嘴里。 汤熬的鲜美异常，不加任何的调味料，只有原汁原味的鲜香。 豆腐因为炸过带了一点点的脆，中间却是软的，嚼起来口感松脆并且还有着淡淡的菊花香气。 这一口豆腐，正好平衡了汤汁的鲜美。 因为整道汤品取的就是一个原汁原味，仿佛吃的时候就有一种"采菊东篱下，悠然见南山"的悠然自在。 袁昆看着眼前已经空了的汤盅，根本不记得什么时候自己把汤喝完的。 他抬起头，用复杂的眼神看着叶蓁，才短短的半年，就进步到了这个地步吗？ “这样的刀功，仅仅是特级厨师吗？”戴权不知道实在问自己还是在问袁昆他们。 就连不喜欢开口评价的黄大厨也破天荒的给了一个"不错"的评价，表达了他对于叶蓁这段时间的进步挺满意，倒是让叶蓁了开了花。 三个人打分，92，95，97。 黄大厨虽然从来没有说过收叶蓁为徒，但是心里把叶蓁当成弟子看待，在这里打分反而比兰渊还低了点。 三个分数平均下来，居然和兰渊是平分！ 叶蓁往台下看去，和兰渊对视了一眼。 这时，穿着一身改良汉服的林冉，如同一个古典仕女，正款步而来。 叶蓁退到台下，等着揭晓林冉的最后得分。 林冉把托盘放到评审席上，微微一笑，把上面的盖子打开，道：“这是胭脂鹅脯，请各位品尝。” 盘子的中间，如同盛开的牡丹花，胭脂红的鹅脯一片片的绽放开来。 周围一圈的所以黄瓜切的薄薄的练成一圈，更是体现了制作者的刀功。 红色的鹅脯和绿色的黄瓜，点缀起来如同红花绿叶，相映成趣。 几个评审先夹起鹅脯试了试。 稀奇的是，鹅肉本该比较紧实。 但是这一块胭脂鹅脯，居然咬起来相当的嫩，并且鲜味渗透到了每一丝鹅肉中，还带了点微微的甜。 吃了几块鹅脯，觉得稍微有点咸了，再吃点蓑衣黄瓜，一口的脆，爽口的黄瓜汁水迸溅，端是好味道。 “这道菜，仿的是红楼梦？”袁昆夹起一块鹅脯问道。 林冉点头道：“从小对红楼就很有兴趣，一直在致力于还原里面的美食。” 戴权想到红楼中，“……柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是……，一碟腌的胭脂鹅脯，……，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。”这一段描述，不禁叹了一句：“可惜啊可惜，这么好的一道胭脂鹅脯，该配上一碗碧粳米粥啊。” 这倒是真的遗憾了。 最后林冉得了93，95，95。 总分只比叶蓁和兰渊低了一份，着实可惜。 但是林冉倒是一脸的笑意，一点儿也不见沮丧。 叶蓁看着黄大厨给林冉还有兰渊的分数都比自己高，不由的鼓起嘴巴，还想在结束之后好好找黄大厨问问。 没想到，比赛结束，前三十名得到特级厨师称号，然后由袁昆给每一位办法特级厨师勋章后，叶蓁想找黄大厨，却发现黄大厨已经先一步离开了。 想着昨天被记者包围的"盛况"，叶蓁直接向其他人一一道别，想先一步溜回去。 没有想到，偷偷略过记者，一到门口，就被一亮红色的跑车给拦住了。 定睛一看，原来是莫愁姐。 叶蓁大喜，听见后面的人群中有人在询问"叶蓁去哪里了？她不是和兰渊并列第一吗？”的时候，叶蓁赶紧上车，莫愁一踩油门，车子迅速驶离。 徒留几个追过来的记者吃着汽车尾气。 ＊ 叶蓁上车之后才发现，莫愁的车开的方向貌似不是回她公寓的方向，反而是在往食味那边开。 “莫愁姐？你要开到食味去吗？”叶蓁问，“不是把我送回公寓吗？” 莫愁直接朝叶蓁抛了一个媚眼，“这么早回公寓干嘛，你得了第一名，都成了特级厨师了，当然要好好庆祝啦！大家都在等着你呢！” 叶蓁缩在副驾驶的角落里，莫名觉得有点冷，说道：“可是，我怎么觉得，情况有一点点不对呢？！” 看着前方的莫愁眼里闪过一道流光，默默加快了开车的速度，嘴里却安抚道：“哪里有什么不对，大家帮你庆祝而已，你乖乖的，先休息休息，一会儿就到了。” 都上车了，这会儿也下不去了，叶蓁无奈，虽然心里还是有些觉得不对，但是莫愁姐总不能害她，于是叶蓁还真的安心的在车上眯了了一会。 没想到！ 再次清醒过来的叶蓁被莫愁拉着进了李潇的咖啡店。 咖啡店门口挂着暂停营业，里面坐着的都是叶蓁的朋友们。 一进店。 “啪”，礼花绽放，一个个的冲过来欢呼雀跃。 “蓁蓁，你太厉害了！”这是正常的。 “蓁蓁，你和那兰渊小哥认识不！”问这个是不是有点奇怪。 “小叶老板，你那个炒面是这么做出来的？味道好吃吗？”莫名的，听到这个问题有一种不好的预感。 “对对对，我看直播的时候就好想知道是什么样的味道！” …… 好了，接下来，叶蓁就直接被几个"好朋友"送进了厨房。 厨房里放着野鸡肉、蛇肉、牛肉，还有揉好的面团。 莫愁把叶蓁送进来之后，还笑道：“其他的菜咱们已经准备好了，都是从附近知名的美食店点的外卖，就差你这一份三国炒面了。” 旁边的莫海、温茜等人作拜托状：“蓁蓁，拜托拜托，让我们也尝一尝，到底有多好吃。” 看着一群人殷切的眼神，叶蓁沉默了几秒钟，然后无奈的撩起了袖子，说道：“你们先出去，等我半个小时。” 几个人乖乖的退出厨房，几秒钟之后，传来了一声震耳欲聋的"耶！" 叶蓁在厨房里把肉切丝，也默默的笑了起来。