京城类似的饭店茶楼其实还有不少。
但皇家经营的簋街饭店肯定要跟它们不一样。
自嘉隆万以来，京城商业发展迅速，一些达官权贵非常富有，搞出了豢养艺人，会员式特殊类酒店。这种特殊饭店会所张居正本人也去过，他个人虽然不喜欢，但是管家游七没少参与，差点被拉下水，差点抹黑构陷张居正。
簋街大饭店倒是不搞那种太高端、官宦富贵的私人豢养艺人、内部会员式的玩法。
那种赚钱当然也有得赚，但是跟达官权贵、富商豪门纠缠在一起，多多少少会被影响。也许哪一天下面的人，就像张居正的管家游七一样被人腐化了。
所以朱由校很明确，簋街大饭店就是面对广大中下客户。
未来除了开饭店，还通过辛东方培养一批技工。
这些工农出身的技工们，朱由校要把他们团结好、教育好、组织好，就是未来深化变法改革的支持者和推动者。
虽然现在只是一个饭店，但簋街饭店就是一个链接皇城与百姓们的桥梁。
后面他打算跟着搞一个自己的办公室，以后化名出来在这做些事。
朱由校嘱托魏良卿、唐人杰后面好好做，保证好饭菜服务品质，皇家店的牌子比赚快钱重要多了。
再去看魏英子怎么样了，正好客氏也在后厨，让英子直接跟着她学做饭。
客氏也是八面玲珑的人，早早准备好了食材，给朱由校一行招待一番。看到天启吃得还行，也高兴这位皇帝还爱吃自己做的饭。
朱由校感觉有些人就要用对地方，客氏、魏良卿去朝堂后宫那是乌烟瘴气，但是在这搞皇家店一起赚钱，他们再合适不过了。
饱食一顿以后，又马不停滴立刻去盔甲厂、王恭厂视察。
盔甲厂和王恭厂都隶属于工部。
从涉及叛乱的工部尚书王佐和叛军准备引爆王恭厂开始追查，顺藤摸瓜查出了大批工程款都有半数以上被贪墨。
盔甲厂和王恭厂更是缺斤短两，原材料也是价高质低，工匠的薪资都被克扣，官吏们赚得盆满钵满，家里一大片地好多套宅子。
然后萨尔浒前线最精锐将士们，在用生锈的盔甲头盔、火枪质量差都不敢装填足量火药。
被人家努尔哈赤轻松击败装备不少火器的明军，主力将领又被围歼。
杨涟等御史言官追责萨尔浒，偏偏没有查到这些最致命的问题。
朱由校后世听过一句话，明军满饷不可敌，这回说什么也要让前线主力有精良铠甲武器。
盔甲厂寻常人员不能进入，没法微服私访，变成突击检査。
一听说天启皇帝来了，整个盔甲厂大为震撼。
在这负责的是盔甲厂掌厂，是一个匠头出身，赶紧带着人过来迎接。
“诸位回到岗位上，继续手中的任务，俺就是看一看大伙干活的情况。”
“遵旨！”掌厂等人一边磕头一边恭敬回应道。
“这不是在朝堂上，不需要这么行礼。俺是来看看，咱大明最好的盔甲工坊是什么样子。”
掌厂陪着他们一行巡查，工匠们都很紧张也特别卖力地打造着铠甲。
北方明军的铠甲以棉甲也就是布面甲为主，这种铠甲外层是棉布里层是铁甲，用一颗颗铆钉将两层缝制在一起，是前线军吏和精锐兵马的标配。
南方明军普通兵卒主要穿鸳鸯战袍，这些布料比较厚且有硬化处理，也算是有一点防御效果。但是战袍终究不是铁甲，面对箭矢几乎毫无作用。
将领有的穿专门打造的鱼鳞甲和山文甲，检阅和礼仪时还有明光铠。
相对来说山文甲配备较多，防御效果较好而且比较威武帅气，很能提振军心。
九边明军的披甲率相当高，基本上人手一套，就算不是全身类型也有部分布面甲。
除了工部盔甲厂，各地布政使司也都供给前线，像陕西、甘肃都是以当地制造为主。
工部盔甲厂理应生产质量最高、数量也最多，但之前贪墨也最严重导致蓟镇不堪一击，连山海关总兵杜松都用带铁锈的头盔，竟然被敌人直接射穿。
现在工匠们正在打造上述各类铠甲，掌厂与官吏监督到位，最重要的是经费也到位，原材料和工钱不再克扣。
一层层布料批量经过漆、油、腊等浸泡硬化处理，然后晒干后等待叠加缝制。
布面甲也有标准化的铁片和铆钉，零部件交到一位位工匠面前，缝制到棉甲之上。
一套布面甲工期是二十天，盔甲厂目前上千工匠有四百人主要做棉甲。一年算上有时候造别的铠甲和任务，产量也能达到4000套以上。
算上京畿周边各府制造，直隶可以年产6000套以上的优质布面甲，此外还有其他量产的鸳鸯战袍和山文甲。
虽然战事紧张的时候也能生产上万套，但是量大又生产得急，质量就会掉下来，朱由校并不希望如此。
所以质量第一，数量排第二，成本控制排第三。
此外陕西、河南、甘肃各布政使司供应三边明军，各府年产少则一千多则两千，九边明军的铠甲数量有保证，做好资金原料、质量监督，基本的武备情况绝非建奴、倭国之流可比。
但是局部到辽东一点，明军优势就有限了。
在铁路出现之前，陆地上的物资、兵力投送能力有限，成本太高了。
只有水运、海运能大幅降低成本。
朱由校是产业经济的行家，知道即使是后世的基建狂魔，河道运输在一些发达地区也比铁路运输量要大，更不用说海运了。
根本原因就是量大成本低。
他对魏忠贤说道:“运送到辽东的铠甲，以后可以走运河到天津，再从天津港到辽东。腾骧四卫也派出一卫护送物资，到辽东后对战建奴。”
“奴婢知晓了。”
魏忠贤也知道，自己统帅的御马监是一支精兵，这次运送物资到辽东参战，是一次重点考验。
做得好那就是从龙之功再加战功，做得不好下一次改革重组就是御马监了。